Pilze sammeln statt Pralinen

Mann und Kind sitzen im Wald.

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Du weißt, was den Steinpilz vom Gallenröhrling unterscheidet? Du zauberst nach einem Waldspaziergang die beste Pilzpfanne der Welt? Dann spar dir doch die obligatorische Packung Pralinen und verbring den Tag mit deiner Freundin im Wald. Ungestörte Gespräche, eine Einführung in Pilzkunde und zum Abschluss ein kulinarisches Erlebnis – sie wird dahinschmelzen, versprochen! (Öffentlich freigegebenes Obst und Nüsse in deiner Nähe findest du übrigens über www.mundraub.org)
  1. Lebensmittelverschwendung
    11 Mio.
    Tonnen Lebensmittel (Frischmasse) werden in Deutschland pro Jahr weggeworfen.
  2. Verschenkt
    34 %
    verschenken Süßwaren oder Lebensmittel zu Weihnachten.
  3. Privathaushalte
    59 %
    der Lebensmittelabfälle in Deutschland entstehen in Privathaushalten und bilden somit den Großteil aller Lebensmittelabfälle Das sind etwa 78 kg pro Person und Jahr.

Anna Meincke

Gründerin von Dachgemüse, Autorin

"Warum pflanzen wir Büsche und Bäume, die nur hübsch aussehen? Lasst uns direkt essbare Pflanzen anbauen und so die Städte grün und essbar zugleich machen."
Anna Meincke

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